乐都长辣椒是青海省乐都县蔬菜生产的主导产品之一,近几年来以设施农业为主体的温棚蔬菜取得了长足发展,乐都长辣椒的种植面积,产值和效益位居乐都蔬菜作物之首,由于病害滋生蔓延,相对粗放管理造成椒农损失日趋严重,集中表现在辣椒死株问题上。
    夏季乐都长辣椒死株主要由茎基腐病,枯萎病,根腐病,高温,多雨,涝灾等造成的。也有的是由于夏季高温,多雨,旱灾等造成的落花,落果,落叶,致使人们疏于管理而死株的。椒农应首先判断辣椒发生死株的原因,然后对症下药。
    夏季乐都长辣椒枯萎病的表现是在开花结果期植株生长缓慢,下部叶片变黄,逐渐向上发展。中午叶片萎蔫,夜间恢复,反复数日后,全株萎蔫枯死。有时半株发病,半株健全,在病情急剧发展时,则全株萎蔫。病株茎基部表皮多纵裂,节部和节间出现黄褐色条斑,常流出松香状的胶质物。潮湿时,长出白色至粉红色霉层。可见维管束和根部变黄褐色,腐烂,极易从土中拔起。横切病茎,可见维管束呈褐色。
    辣椒根腐病的表现是在开花结果期植株生长缓慢,下部叶片变黄,逐渐向上发展。中午叶片萎蔫,夜间恢复,反复数日后,全株萎蔫枯死。发病期,近地的茎上病斑呈水渍状,稍凹陷,后腐烂,主侧根全部腐烂死亡。该病危害根部,不向上部发展。
    辣椒茎基腐病的表现是从大苗开始发生,在定植后发生严重。在茎基部近地面处发生病斑,初呈暗褐色,后绕茎基部发展,致皮层腐烂,地上部叶片变黄。果实膨大期因营养与水分供应不足而逐渐萎蔫枯死。发生的外部原因是过度潮湿,植株密度太大,通风不良;土壤中由于连作,病菌积累过多;地温过高等。近年来发生严重的人为因素是:定植的苗龄愈来愈大,过大的地上部分定植是人们不注意,植株摇动厉害,很容易造成基部茎产生伤口。加上覆盖地膜,上架,引蔓等管理,造成的伤口更多。
    上述3种病害由真菌传染。病菌在土壤中可存活多年,连作发生严重。防治方法如下:
    1轮作  实行与非茄果类作物3~5年以上的轮作。苗床2~3年应调换一次地方,或改换新土。
    2改良土壤,施用免耕土壤调理剂  在重病区或重茬地,结合整地,每公顷施入熟石灰粉1200~1500千克,抑制病菌发展。施用免耕土壤调理剂,使深层土壤疏松通透,通过下雨或浇水淋溶,降低土壤上层的病菌浓度,减轻发病。
   3种子育苗  催芽前应进行种子消毒,常用的方法有:温汤浸种;干热处理;将干种子放在70~75℃的恒温中处理5~7天。
    4栽培管理  选择地势高燥的田块栽培,尽量利用垄作,高畦,或半高畦栽植;控制浇水量,雨季及时排水,防止涝害;施肥注意氮、磷、钾肥配合利用,防止缺肥或氮肥偏多。定植时注意剔除病苗,减少定植后的发病,定植时尽量利用苗龄较小的秧苗,以减少机械损伤。再定植,覆盖地膜,上架等管理的过程中,轻拿,轻放,尽量避免造成损伤口,定植后到发病初,在茎基部使用拌种药土。为了减少伤口,生长期尽量不要培土。
   5药剂防治  发病初期可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或50%甲基托布津400倍液,或10%双效灵水剂200~300倍液,或48%瑞枯霉水剂800倍液,每株灌根0.25千克药液,每10天1次,连续2~3次。