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无公害食品 生猪饲养管理准则
来源:互联网 编辑:中鼎网 发布时间:2008年02月26日16:27:16

6.2.1  经常保持有充足的饮水、水质符合NY 5027 的要求。

6.2.2  经常清洗消毒饮水设备,避免细菌滋生。

6.3  免疫

6.3.1  猪的免疫符合NY 5031 的要求。

6.3.2  免疫用具在免疫前后应彻底消毒。

6.3.3  剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要做无害化处理,不得乱扔。

6.4  兽药使用

6.4.1  保持良好的饲养管理,尽量减少疾病的发生,减少药物的使用量。

6.4.2  仔猪、生长猪必须治疗时,药物的使用要符合NY 5030的要求。

6.4.3  育肥后期的商品猪,尽量不使用药物,必须治疗时,根据所用药物执行停药期,达不到停药期的不能作为无公害生猪上市。

6.4.4  发生疾病的种公猪、种母猪必须用药疗时,在治疗期或达不到停药期的不能作为食用淘汰猪出售。

卫生消毒

7.1  消毒剂

消毒剂要选择对人和猪安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、不会在猪体内产生有害积累的消毒剂。选用的消毒剂应符合NY 5030的规定。

7.2  消毒方法

7.2.1  喷雾消毒

用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等,用喷雾装置进行喷雾消毒,主要用于猪舍清洗完毕后的喷洒消毒、带猪消毒、猪场道路和周围、进入场区的车辆。

7.2.2  浸液消毒

用一定浓度的新洁尔灭、有机磺混合物或煤酚的水溶液,进行洗手、洗工作服或胶靴。

7.2.3  熏蒸消毒

每立方米用福尔马林(40%甲醛溶液)42mL、高猛酸钾21g21℃以上温度、70%以上相对湿度,封闭熏蒸24h。甲醛熏蒸猪舍应在进猪前进行。

7.2.4  紫外线消毒

在猪场入口、更衣室,用紫外线灯照射,可以起到杀菌效果。

7.2.5  喷撒消毒

在猪舍周围、入口、产床和培育床下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒。

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